Hola chic@s
Pocas veces se habla del agua como nutriente, aunque
deberíamos empezar a hacerlo, ya que nuestro organismo no puede vivir sin ella,
lo mismo ocurre con las vitaminas y minerales.
Sabemos que es posible sobrevivir sin alimentos un tiempo
limitado que oscila entre 30 y 50 días, pero no podemos vivir más de 3 a 7 días
sin agua. Es importante saber qué cantidad de agua perdemos en condiciones
normales para poder conocer la cantidad de agua que debemos beber cada
día. No sólo debemos preocuparnos por la
ingesta de líquido que ingerimos, sino que también tenemos que hacer una
alimentación rica en alimentos que contengan mucha agua, como las verduras,
frutas y hortalizas. Pensad, que si
seguimos una dieta equilibrada ingerimos aproximadamente 0’8 litros de agua al
día. En el caso del agua deberíamos beber de 1,5 a 2 litros diarios. Toda esta
ingesta de líquido es necesario porque a través de la orina, de la sudoración,
respiración y heces podemos excretar aproximadamente 2,6 litros de agua de
nuestro organismo. Así que, cuando bebemos mucho líquido y alguien no dice:
¡qué te vas a encharcar! Pues ya podemos observar de que no es cierto, e incluso siempre nos hidratamos menos de lo
necesario.
Mi consejo es que os hidratéis en forma de ensaladas,
verduras, frutas, zumos naturales, licuados, infusiones, bebidas lácteas
desnatadas o vegetales, y como no, agua. Y en cuanto a los mayores de la familia que van
perdiendo la sensación de sed con la edad, se ha de intentar que a lo largo del
día se hidraten, por ejemplo a través de gelatinas en los postres.
Buen fin de semana.
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