Hoy os queremos dar una recomendación para cuando hagáis deporte.
Concretamente es para la recuperación, es decir, después de hacer ejercicio físico.
Muchas veces nos preocupamos más de alimentarnos antes de
hacer ejercicio para tener energía, pero no lo hacemos igual después de
hacerlo. Y eso es importantísimo para recuperarnos adecuadamente de los
esfuerzos hechos. Al hacer deporte, como consumimos más oxigeno también nos
oxidamos más. La oxidación de nuestro cuerpo va ligada directamente con nuestro
envejecimiento. Por esta razón es muy importante que después de hacer deporte
tomemos algún nutriente antioxidante.
Una buena opción sería tomar un vaso de zumo de tomate. El tomate contiene licopeno, un antioxidante,
y vitamina C. La razón por la que lo deberíamos tomar en zumo es que estaría
crudo y cuando lo tomamos cocinado, el licopeno y la vitamina C desaparecen. Además,
un estudio reciente publicado en el “Nutrition Journal” por la Stockholm
University de Suecia, afirma que tomar zumo de tomate durante un plazo de
tiempo determinado (mínimo de un mes) puede ayudar a reducir los niveles de
oxidación en personas con potencial de tenerlos altos.
Si queréis saber más sobre los resultados de este estudio podéis
visitar la siguiente web (en inglés): http://www.nutraingredients-usa.com/Research/Tomato-juice-shows-sports-nutrition-potential
